福鼎市正在规划建设占地5000亩的中国白茶文化产业园。总投资30亿元。产业园将分为旅游文化、商业营销、生产加工等五大功能群，建设白茶文化广场、茶博园、旅游一条街等。从而成为面向国际、国内一流的现代白茶文化产业基地。福鼎市表示，杭州正在打造国际茶文化和国际茶叶贸易的中小型平台。本次大会将促进西湖龙井茶和福鼎白茶两大名茶的交流，让更多的人了解福鼎白茶，意义重大。会上，拱墅区正式与福鼎市结为友好城市。
中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会主办的福建福鼎白茶保健功效发布会在杭州举行。省委常委、组织部长蔡奇，绿茶之都杭州迎来白茶推介会。全国政协文史学委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周出席。副市长张鉴庭发表讲话。
工艺独特，白茶是中国六大名茶之一。不炒制，不揉搓，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，具有独特的保健功能。会上，国家工程技术研究中心等五家国内权威科研机构正式发布了植物的功能性成分。福鼎白茶不仅能有效清除过多的氧自由基，有效增强皮肤细胞和脑神经细胞的活力和增殖能力，还能有效增加肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等有害菌的数量，平衡肠道微生物菌群分布，有效调节胃肠功能。