每种茶都有自己的香气和特点,要选择不同的茶具冲泡不同的茶。还有什么样的茶具适合绿茶?我们日常喝绿茶,一般都是用玻璃茶壶茶杯冲泡,也有人用带盖的碗冲泡。但一般来说,红茶和乌龙茶都是用有盖的碗泡的。绿茶适合用盖碗泡吗?
绿茶适合用盖碗泡吗?绿茶的香气需要飘散,所以最好用有盖的碗泡绿茶。最好选择帽形盖碗,碗浅,口松,便于香气溢出。如果选择玻璃盖碗,还可以享受绿茶的茶汤和底部,更美观。也可以先把绿茶泡在有盖的碗里,再把茶倒进杯子里喝。
绿茶适合用盖碗泡吗?答案是肯定的,但是要注意泡绿茶的盖碗的杯型。绿茶选择浅的、敞口的盖碗更适合,深的、封闭的盖碗会蕴含茶叶的香气,更适合红茶、乌龙茶等香气浓郁的茶叶,也有利于保温。但绿茶如果泡在这个碗里,香气会窒息。
绿茶适合用碗泡吗?应该选择碗的材料。一般来说,绿茶适合釉面光滑的瓷料,如白瓷、琉璃、青花、斗彩、天目油滴、青瓷等。如、定窑、钧窑等釉面不光滑但细腻的瓷料也可使用。但绿茶不适合紫砂、陶器等气孔粗糙、表面不平整的材质。紫砂会吸收绿茶的香气。保存绿茶杯也是很多爱茶人士的选择,比如开片的天晴汝瓷杯,专门用来喝绿茶,开片会逐渐浸出淡淡的青黄色。