一、孜然和孜然粉的区别？形状比不一样。孜然呈固定状，细卵状长圆形，两端稍弯，略呈半月形，灰黄绿色、灰黄色或灰绿色。分果具5条纵棱，具众多短毛，两侧稍压扁，合面内凹，果棱5，主棱与副棱

一、买的孜然没味？我一般回去菜市场买孜然粉，白胡椒粉，或者调料批发市场，他们有现磨的，味道很纯正，而且价格实惠，一般20多块一斤，做出来的美食，加上调料，味道真的差别很大，一般的饭店，美

关于【孜然的功效与作用】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。内容导航：1、孜然的功效与作用：孜然，一种特别的调味料，让人对它迷恋2、孜然的功效与作用

1、孜然豆角家常做法 　　准备孜然粒10克左右 2、　　准备好的豆角放在开水里煮 3、　　滴两滴食用油 4、　　待豆角完全煮熟后捞出，放到凉水中 5、　　

大家好，今天来为大家关于孜然粉是什么(孜然粉是什么时候传入中国的)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 1.孜然粉，别称有枯茗、孜然芹，安息茴香、野茴香的叫法，主要由

大家好，今天来为大家关于孜然是什么植物(孜然是植物吗)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 1.孜然又名小茴香，属于温经散寒，芳香祛湿的中药型香料，特别适合陆生动物的

1、孜然豆角家常做法 　　准备孜然粒10克左右 2、　　准备好的豆角放在开水里煮 3、　　滴两滴食用油 4、　　待豆角完全煮熟后捞出，放到凉水中 5、　　

1、材料：土豆2个，盐适量、孜然粉适量、葱花适量、植物油适量。2、做法：（1）土豆去皮洗净，切成较厚的片。（2）平底锅刷油，烧热后放入土豆片。（3）翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

1、原料：4条500克鲫鱼、50克姜、50克蒜、25克葱、30克酱油、适量食盐、孜然粉、辣椒粉、少许蚝油、20克白糖、少许孜然粒、少许食用油。 2、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干

1、温度180度左右，时间根据肉量多少增减，200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。2、材料：羊里脊、胡椒粉、辣椒面、孜然粒适量、蚝油1勺。3、羊肉切块加入蚝油、胡椒粉、孜然

1、材料：土豆2个、椒盐粉一勺、盐一勺、孜然粉少许、辣椒粉适量。2、土豆洗净去皮切块备用。3、锅内倒油，油没过土豆的三分之一就够了。油六成热时倒入土豆。4、每半分钟翻

1、材料。羊腿肉500克，孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒面适量，花椒粒适量，盐适量，白胡椒粉适量，植物油适量，料酒适量，姜片适量。 2、取羊腿肉，切成1厘米左右的羊肉粒。 3、取50粒左右花

1、取适量孜然粒（又名小茴香）。2、先进行冲洗，去掉灰尘杂质。3、沥干之后倒入锅内进行翻炒，全程用小火，由于颗粒比较小容易糊，所以要不停的翻炒。4、待小茴香已经变成焦黄色，关火

1、食材：杏鲍菇250克、洋葱少半个、西蓝花200克、孜然粒少许、盐适量。 2、杏鲍菇洗净去头切片。 3、西蓝花在滚水中焯一下备用。 4、孜然粒放在干净锅内用小火炒干。 5、

1、主要食材：鱿鱼4个、圆葱、味肉料、盐、十三香、味精、孜然。2、将鱿鱼洗净切细丝，切适量的圆葱丝，这根据个人口味。3、将切好的鱿鱼丝和圆葱丝用味肉料味好。4、然后加热

1、用料：火腿肠3根、油适量、孜然适量。 2、火腿肠剥皮。 3、火腿肠切花刀，刷油。 4、烤箱200℃，5分钟。 5、香喷喷的家庭烤火腿就好啦。 6、烤好的肠蘸着孜然粉末吃味道更好

1、孜然属于辛辣热性食物。2、孜然具有特殊的香味，是为新疆名特小吃烤羊肉配制咖喱粉的主要香料，其风味成分枯茗醛，即对异丙基苯甲醛，是食用香料，也具有安神、止痛、行气、开胃

1、主料：牛肉约100克、大洋葱1/2个。2、辅料：蒜头2粒、生姜6片、香葱1棵。3、腌肉调料：苏打粉1/4小匙、生抽1大匙、精盐1/4小匙、红糖粉1/3小匙、白胡椒粉1/3小匙、白兰地1大

1、食材：馒头1个、鸡蛋1个、芝麻、孜然、盐少许、炸好的辣椒油。 2、把馒头切小块。 3、将鸡蛋搅散，倒入切好的小馒头块中拌匀。 4、锅内放油，将拌匀鸡蛋液的馒头块放入锅中

1、材料：鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml 2、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、

1、材料：火腿肠适量。 2、把火腿肠剥离出来，放到盘子里，用小刀把它们每一个上面划上小口，方便入味。 3、铺上锡箔纸，在上面先涂上一层油防止粘，给每个火腿肠刷上孜然，预热烤箱三

1、一般情况下220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。 2、材料：土豆3个（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙。将土豆洗净、削皮、切块

1、用料：羊排5根、孜然粉适量、彩虹盐/海盐适量。2、开大火把锅加热，放入羊排。3、未煎的一面先洒上盐，一层孜然粉。4、换另一面，同样洒上一层盐和孜然。在煎之前涂抹均匀也可

1、食材：秋刀鱼600克、柠檬2片、橄榄油1汤匙、盐适量、孜然粉适量。2、秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。3、橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。4、秋刀鱼用厨房纸吸干鱼