1、将月饼皮和五仁馅料放置大约相同时间后，按照3:7的比例将月饼皮和五仁馅料分开
2、我这里用的是50克的月饼模具
3、月饼皮15克，五仁馅35克
4、能做15 ~ 16个左右的月饼
5、当然也可以按2:8的比例分，但是包装的时候是考验技术的
6、但是我个人觉得如果皮太薄就不好吃了
7、这几年，每次做月饼，家里人都不喜欢
8、纯属我的看法
9、拿一块面团，放在你的左手掌心
10、用右手中三指的指尖，慢慢压平，摊平放大，放上五仁馅
11、建议戴一次性手套！不然会粘！我是来拍照看得更清楚的，不过这个没戴手套
12、)左手轻轻扣向右手，左手慢慢拿起，像扣小帽子一样把皮扣在馅料上