蒸排骨怎么做好吃又简单(粉蒸排骨的家常做法）

1、土豆裹上蒸肉粉，在盘子底码整齐把腌制好的肉排放在蒸肉粉里裹一圈，让蒸肉米粉能均匀的裹上排骨

2、拌好米粉的排骨均匀摆放在土豆的上层锅内放水烧开，放一个蒸架，把裹好蒸肉粉的排骨放盆子里，放在蒸架上转小火蒸一个小时

3、时间差不多时，关火，用筷子戳一下排骨能轻松穿过，这样蒸非常的酥烂好吃，如果喜欢吃有些嚼劲的，时间上可少蒸一会儿

4、蒸排骨鲜香可口，咬开后里面鲜嫩多汁，非常的好吃排骨里有油有调料了，又腌制了半小时，而且肋排又是有油的，在蒸的过中油与调味料会慢慢渗透到米粉中，成品相当软糯