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麻辣香锅的做法
香锅的做法如下:
配料:鱼丸、天妇罗、虾、鱿鱼圈、土豆、莲藕片、香菇。
辅料:油5ml,葱适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,麻辣香锅调料10g。
1.将鱼丸和天妇罗放入锅中焯30秒,虾和鱿鱼圈焯30秒,土豆和莲藕焯30秒。
2.锅里放油,放入适量的葱、姜、蒜、花椒,加入麻辣香锅调料。
3.倒入蘑菇,芹菜,木耳,薯片,莲藕,还有煮鱼丸和虾。
4.加入豆瓣酱和花生,将芝麻倒入锅中即可食用。
怎么做香锅?
食材:西兰花、大头菜、香菇、火锅丸子、洋葱、莲藕片、青椒、牛肉、大蒜。
辅料:豆豉适量、郫县豆瓣适量、干辣椒适量、海鲜酱油适量、香叶适量、草果适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
香锅的常见做法步骤如下:
1.准备食材。
2.将水烧开,然后将大头菜和西兰花水烧开,捞出。
3.将火锅丸子放入凉水中煮熟,捞出。
4.将莲藕片放入冷水中,再次煮沸后取出备用。
5.加入黑豆,蒜,干辣椒,草果,郫县豆瓣,香叶,翻炒红油。
6.加入洋葱和蘑菇翻炒。
7.加入所有原料和所有剩余的辅料。
8.翻炒均匀即可食用。
8.成品被排出。
香锅的做法?
香锅35g,虾仁6个,葱芹菜半个,土豆莲藕菜花半个,金针菇少许,午餐肉5个,植物油2大勺,红辣椒10个,熟白芝麻香菜半个。
1.土豆莲藕切片,菜花撕成小花,虾仁去虾皮,芹菜切段,金针菇切根,午餐肉切片,洋葱切段。
2.先将莲藕和薯片煮熟,然后将芹菜和花菜焯一下,将虾和金针菇略煮。将以上食材沥干,放入大碗中。
3.加入植物油、香锅调料、葱段、红辣椒,搅拌均匀。
4.空在空空气炸锅的抽屉里铺一层锡纸,放入搅拌好的食材。80℃烤10分钟,撒上白芝麻和香菜。
拉出抽屉,边烤边把食材搅拌几下,不然顶层会太干。
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